HOT ! 國行　本焼　柳刃包丁　別誂　刃渡り28cm　　波紋両面です。 國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ

國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ。ホビー ｜アキバ流通。未使用品｜不動國行 鎌型薄刃包丁 本焼 七寸半 玄海正國 平鏡面 黒檀柄。國行の本焼　柳刃包丁です。刃渡りは約28cmです。鋼材は不明です。全鋼製です。柄は黒水牛八角柄です。片刃です。國行と言えば玄海正国の手掛けた不動國行ブランドです。水焼の独特の波紋（表と裏）が綺麗です。玄海正国（向 米雄 氏）は昨年9月にお亡くなりになりました。遺作と言うことになるのでしょうか。水焼なので波紋は薄いです。鏡面化をしましたが、最終のコンパウンドの目が細かいと波紋が薄いので消えます。今回は、細かい目の後に粗目のコンパウンドで磨くと波紋が出てきました。通常は細かい目のコンパウンドで金属表面の曇りを取って行くのですが、今回は途中でSTOPしました。柳刃と言いながら、細身の蛸引や河豚引き包丁の用途で超スリムな形状となっているのではないかと思われます。古いもので錆跡や傷跡がありましたので修復しましたが鏡面化や波紋の関係で細かな傷跡が少し残っています。癖研ぎで刃元にかけて鈍角ぎみです。気にならなければお薦め致します。殆ど出ない國行の本焼をこんな値段で出品して良いのか、わかりませんが宜しければ入手願います。プロやコレクター・一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン30000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約280mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.7mm●外寸435mm●重量91g#包丁 #柳刃 #國之 #28cm #本焼。堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き。値下げ　Fissler 両手鍋 ソースパン　フィスラー　片手鍋 3点。スリムパウンド型　20本セット。【新品・未使用】ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm ブラック 両手鍋。【新品未使用・送料込み】フュージョンシェフ用 アクセサリー エスプーマ用クランプ。オールクラッド All Clad Copper Core フライパン 3Qt.。杉本 中華包丁 6号。未開封　3点セットMEYER マイヤー CIRCULON サーキュロン 両手鍋@。ビタクラフト　スーパーファイブ フライパン 24.5cm No.5134@。那*覇様 プロ仕様⭐️中華包丁 東京杉本 7号 新品未使用 サビあり 業務用中国。【美品】ストウブ staub ココット オーバル 27cm レモンイエロー。ストウブ　ミナ　ホットプレート。BOSCHのコンパクトキッチンマシーン。ル・クルーゼLe Creusetココット・アップル　廃盤品。【新品】ビタクイックプレミアム 4.5L フィスラー｜圧力鍋　レシピ本付き。有次　別打　冷凍包丁　全長475mm。Bobko様　STAUB ココット ラウンド グレー 22cm 2.6L。日本製 三徳包丁 花柄。動作保証付　象印　業務用　マイコン　スープジャー　TH-CS08 レードル付8L。バーミキュラVermicular★sukiyaki26★オ―ブンポット★本2冊。【お値下げ】【未使用】アイリスオーヤマ シェフドラム 　2025年製。堺實光　和式ペティ　13.5cm ステンレス鋼最高峰　SG2 美品